Szanowni Państwo,

Mamy niebywałą przyjemność zaprosić Państwa na Bal Sylwestrowy 2017/2018 do Vertigo Jazz Club & Restaurant! W ten wyjątkowy wieczór chcielibyśmy zafundować Państwu niezwykłą podróż w czasie do okresu, kiedy jazz królował na salonach – do złotych lat dwudziestych minionego wieku. Czeka na Państwa mnóstwo atrakcji i niespodzianek, które pozwolą wczuć się w klimat tamtych lat i doznać prawdziwie szampańskiego wkroczenia w Nowy Rok, w stylu Wielkiego Gatsby’ego.

Plan minutowy wieczoru:
19:30 – Otwarcie drzwi klubu – otwarcie Open Baru
20:00 – początek koncertu The Karpeta Jazz Brothers
20:30 – przystawki serwowane do stołów
21:30 – drugie dania serwowane do stołów
22:30 – desery serwowane do stołów
23:00 – stół szwedzki
23:55 – lampka szampana
00:30 – pokaz flair
02:00 – Dj Martha

Podczas tego wyjątkowego czasu, jakim jest noc sylwestrowa, Vertigo Jazz Club & Restaurant otworzy swe drzwi dla wszystkich wielbicieli muzyki swingowej o godzinie 19:30. Bal w Vertigo będzie świetną okazją do zaprezentowania strojów z epoki: szykownych garniturów, wykwintnych sukni, stylowych dodatków: kapeluszy, krawatów czy szali w wypadku dam – do czego gorąco zachęcamy. O godzinie 20:30 na scenie pojawią się niezawodni „The Karpeta Jazz Brothers”, którzy uwodzą publiczność swą elegancją i klasą. Warto wspomnieć również o tym, że wśród braci pojawi się także „siostra”- niezwykle charyzmatyczna dama z głosem, który potrafi skruszyć nawet najtwardszą skałę.
Nowy Rok powitamy z szampanem w kieliszku, w towarzystwie muzyki na żywo płynącej ze sceny i wspólnego odliczania do godziny zero. A skoro już pożegnaliśmy Stary Rok, zdecydowanie nie czas na przerwę w zabawie! Koncert „The Karpeta Jazz Brothers” będzie trwał, i trwał, i trwał… Aż do godziny 2:00, kiedy stery przejmie „Martha”, zapewniając Państwu godną kontynuację szaleństwa Sylwestrowej Nocy przy wyselekcjonowanych utworach.
Chcielibyśmy, aby tego wieczoru wszyscy Państwo bawili się wyśmienicie, a parkiet pozostawał pusty jedynie na czas konsumpcji dań serwowanych przez naszą obsługę. Z tej okazji skomponowaliśmy dla Państwa wyjątkowe menu, które zaspokoi potrzeby zarówno ciała, jak i ducha, dostarczając niezwykłych doznań oraz niezbędnej energii do dalszej zabawy. Dla wszystkich spragnionych proponujemy wybór alkoholi w butelkach w niezwykle korzystnych cenach. Dodatkowo mamy fantastyczną wiadomość: tego roku, przez cały czas trwania Balu Sylwestrowego w Vertigo, przyjmujemy formułę „open baru” na nasze autorskie cocktaile, przygotowane specjalnie na tę okazję! Drinki można zamawiać w ilości nieograniczonej.

Podczas Balu Sylwestrowego w Vertigo nie zabraknie również niespodzianek, a wśród nich ta, którą z ogromną dumą i przyjemnością chcielibyśmy Państwu zaprezentować: pokaz sztuki barmańskiej flair w wykonaniu jednego z najlepszych barmanów w Polsce, notabene członka załogi Vertigo Jazz Club & Restaurant!

Każdy gość w ramach zakupionego biletu otrzymuje:

Drink powitalny
Open bar na nasze autorskie cocktaile przygotowane specjalnie na tą okazję – ilość cocktaili na osobę jest nieograniczona:
Cosmo Swing – Odświeżona wersja jednego z największych klasycznych cocktaili, czyli Cosmopolitan
Kon-Tiki – Najbardziej egzotyczne połączenie smaków minionego roku
Gin Daisy – Połączenie orzeźwiającego ginu z cytrusami i świeżo wyciskanym sokiem z granata
Scotch Mint Smash – Aromatyczna mięta w perfekcyjnej harmonii z dębową Szkocką whisky
Martini Royale – Klasyczna kombinacja słodkiego wermutu z włoskim Prosecco oraz limonką

Napoje bezalkoholowe bez ograniczeń:
— kawa/herbata
— soki owocowe
— napoje gazowane
Lampka szampana o północy.

Dla naszych gości przygotowaliśmy specjalne menu barowe na ten wyjątkowy wieczór:

Wódka Finlandia 0,5L w cenie 89 PLN
Wódka Grey Goose 0,7L w cenie 119 PLN
Jim Beam Bourbon 0,7L w cenie 139 PLN
Chardonnay – wino białe wytrawne 0,75L w cenie 59 PLN
Feteasca Regala– wino białe półwytrawne 0,75L w cenie 59 PLN
Syrah Albaroble – wino czerwone wytrawne 0,75L w cenie 59 PLN
Dornfelder – wino czerwone półwytrawne 0,75L w cenie 59 PLN

Nasz Szef Kuchni przygotował dla Państwa specjalną ofertę Sylwestrową.

Przystawka do wyboru (prosimy określić wybraną pozycję przy rezerwacji miejsc):
Przystawki będą serwowane od godziny 20:30

P1. Carpaccio z kolorowych buraków podane z serem kozim, sosem miętowym, orzechami włoskimi i pieczywem z lokalnej piekarni
P2. Carpaccio z kaczki marynowanej w Cabernet Sauvignon i rozmarynie podane z musem porzeczkowym, roszponką i pieczywem z lokalnej piekarni

Drugie Danie do wyboru (Prosimy określić wybraną pozycję przy rezerwacji miejsc):
Drugie danie będzie serwowane od godziny 21:30

D1. Comber z królika marynowany w Chardonnay podany z puree dyniowym, julienne z pora i cukinii oraz sosem żurawinowo – śliwkowym
D2. Kasza pęczak z serem kozim, gruszką pieczoną w rozmarynie, rukolą oraz dodatkiem prażonych orzechów

Deser – serwowany od godziny 22:30
Sernik chałwowy podany z lodami waniliowymi i pianą porzeczkową, posypany pudrem z orzechów laskowych

Po deserze zapraszamy do szwedzkiego stołu, na którym znajdziecie Państwo:
Deski serów podane z orzechami i owocami: selekcja serów wędzonych i dojrzewających
Deski pieczonych mięs podane z orzechami i żurawiną: polędwiczka wieprzowa marynowana w oliwie z suszonymi pomidorami / schab w ziołach / karczek z wędzoną papryką
Lekką sałatkę grecką z serem feta, oliwkami, pomidorkiem koktajlowym i bazyliowo- limonkowym dressingiem
Sałatkę zimową z burakiem i szynką z sosem majonezowo – musztardowym
Pikantne kruche babeczki w trzech odsłonach: pasta z rukoli / suszony pomidor / wędzony łosoś
Paterę owoców morza: pieczony pstrąg faszerowany cytryną i bazylią / krewetki grillowane z czosnkiem i rozmarynem / grillowana ośmiornica w ziołach / paluszki krabowe surimi smażone na maśle
Śledzie w trzech odsłonach: w śmietanie z koperkiem / z miodowo-musztardowym sosem i orzechami włoskimi / z piklowaną cebulą i ogórkiem
Domowe Pâté z kaczki podane z żurawiną i chrzanem
Zupę gulaszową z dodatkiem wędzonej papryki
Warzywa sezonowe przygotowane na parze w curry z mleczkiem kokosowym
Tradycyjne pieczywo z lokalnej piekarni
Płytę owoców

Po północy zapraszamy na rozgrzewającą i krzepiącą zupę:
Krem z topinamburu z chipsem z batata i smażonym jarmużem.

Bilety na Bal Sylwestrowy w Vertigo dostępne będą w lokalu. Możliwa jest mailowa rezerwacja biletów. Prosimy o przesyłanie mailowo — ilości osób, preferowanego stolika (zastrzegamy sobie prawo do zmiany stolika ze względów organizacyjnych) na adres: rezerwacje@vertigojazz.pl, w tytule maila prosimy wpisać Bal Sylwestrowy

Bilety:
I pula – ograniczona ilość – 320 zł / os
II pula – regularna sprzedaż – 370 zł / os
III pula – późna sprzedaż – 420 zł / os