MENU

Przekąski

Przekąski klubowe

Przekąski

SWEET POTATO FRIES

Frytki z batatów (230g) / sos do wyboru: piklowy / BBQ / chrzanowy / curry

Cena: 13,00

NACHOS

Nachosy (230g) / sos do wyboru: BBQ / curry / piklowy / chrzanowy

Cena: 15,00

HERMELIN

Marynowany hermelin czeski / jałowiec / rozmaryn / pieczywo czosnkowo-pomidorowe

Cena: 23,00

PRAŻONE ORZECHY

Orzechy (150g): ziemne / nerkowca

Cena: 14,00

CHICKEN WINGS

Skrzydełka z kurczaka (350g) / sos BBQ / sos curry / pieczywo czosnkowo-pomidorowe

Cena: 25,00

Przystawki

Pieczywo do Vertigo dostarcza piekarnia Pochlebna

Przystawki

PIECZYWO

Pieczywo czosnkowo-pomidorowe

Cena: 12,00

RICOTTA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ

Ricotta / szynka parmeńska / miód / śliwka / tymianek

Cena: 32,00

KREWETKI

Krewetki (120g) / czosnek / chilo / imbir / natka pietruszki / pieczywo czosnkokwo-pomidorowe

Cena: 29,00

PATE SZEFA KUCHNI

Kaczka / jarzębina / białe wytrawne wino / pieczywo czosnkowo- pomidorowe

Cena: 23,00

TATAR WOŁOWY

Poledwica wołowa (120g) / seler naciowy / prażony słonecznik / marynowane kurki / kapary / cebula perłowa / jajko / pieczywo czosnokowo-pomidorowe

Cena: 37,00

Zupy

Zupy

COCONUT SOUP

Wywar kokosowo-rybny / krewetki / małże / trawa cytrynowa / liście kafiru

Cena: 16,00

KREM KUKURYDZIANY Z POPCORNEM

Kukurydza / dynia / popcron

Cena: 14,00

Sałatki

Sałatki

SAŁATKA Z KURCZAKIEM KUKURYDZIANYM

Kurczak kukurydziany (120g) / mix sałat / cebula czerwona / brukselka / jajko / ogórek zielony / granat / sos chrzanowy / pieczywo czosnkowo-pomidorowe

Cena: 32,00

SAŁATKA Z KREWETKAMI

Krewetki (100g) / mix sałat / pomarańcza / fenkuł / czosnek marynowany / dressing vinegret / gruszka w czerwonym winie / pieczywo czosnkowo-pomidorowe /

Cena: 34,00

SAŁATKA Z KOZIM SEREM

Ser kozi (60g) / mix sałat / dynia / miód / fenkuł / pomidor cherry / frużelina śliwkowa / dressing cytrusowy / pieczywo czosnkowo-pomidorowe

Cena: 32,00

Dania klubowe

Pieczywo do Vertigo dostarcza piekarnia Pochlebna

Dania klubowe

BURGER KLASYCZNY

Pieczywo na zakwasie z lokalnej piekarni / mięso wołowe (150g) / jajko / boczek / konfitura z czerwonej cebuli / pomidor / rukola / sos piklowy / sos chrzanowy / frytki z batatów

Cena: 34,00

BURGER Z KRABEM

Pieczywo na zakwasie z lokalnej piekarni / krab (120g) / ananas / sos curry / pomidor / jalapeno / szpinak baby

Cena: 39,00

VEGE BURGER

Pieczywo na zakwasie z lokalnej piekarni / boczniak (100g) / grillowana cukinia / pomidor / rukola / sos chrzanowy / sos BBQ / frytki z batatów

Cena: 33,00

ŻEBERKA

Żeberka w glazurze z miodu i bourbonu (350g) / pieczone ziemniaki / papryka chili / mix sałat / sos curry / sos BBQ

Cena: 41,00

Bacardi Classics

Bacardi Classics

BOMBAY COLLINS

Bombay Sapphire / sok z cytryny / syrop cukrowy / woda gazowana

Cena: 23,00

ULTIMATE BOMBAY TONIC

Bombay Sapphire / tonic / cząstka limonki

Cena: 26,00

GREY GOOSE LE FIZZ

Grey Goose / St. Germain / sok z limonki / woda gazowana

Cena: 29,00

GREY GOOSE MARTINI

Grey Goose / Martini Extra Dry / skórka cytryny

Cena: 29,00

AMERICANO

Martini Rosso / Campari / woda gazowana

Cena: 22,00

NEGRONI

Bombay Sapphire / Martini Rosso / Campari / skórka pomarańczy

Cena: 28,00

BACARDI MOJITO

Bacardi Carta Blanca / mięta / syrop cukrowy / limonki

Cena: 23,00

MARTINI BIANCO & TONIC

Martini Bianco / Tonic / limonka

Cena: 21,00

MARTINI ROYALE ROSATO

Martini Rosato / Martini Prosecco / cząstka pomarańczy

Cena: 27,00

MARTNI ROYALE BIANCO

Martini Bianco / Martini Prosecco / sok z połowy limonki / mięta

Cena: 27,00

OCHO OLD FASHIONED

Bacardi 8 Anos / brązowy cukier / Angostura / skórka pomarańczy / woda gazowana

Cena: 26,00

EL PRESIDENTE

Bacardi Carta Oro / Martini Rosso / Angostura

Cena: 22,00

BACARDI CUBA LIBRE

Bacardi Carta Oro / limonka / Cola

Cena: 23,00

OLD CUBAN

Bacardi 8 Anos / syrop cukrowy / Angostura / mięta / Martini Prosecco

Cena: 28,00

BACARDI DAIQURI

Bacardi Carta Blanca/sok z limonk i /syrop cukrowy

Cena: 23,00

Dania Główne

Dania Główne

TAGIATELLE Z KURCZAKIEM

Tagiatelle / kurczak kukurydziany (120g) / sos z podgrzybków / świeże zioła

Cena: 39,00

TAGIATELLE Z KREWETKAMI

Czarne tagiatelle / krewetki królewskie (100g) smażone z tymiankiem i czosnkiem / oliwa truflowa / parmezan

Cena: 39,00

SARNINA

Sarnina (200g) / dynia / rokitnik / kasztany / sos z podgrzybków / czerwone wino

Cena: 59,00

PIERŚ Z KACZKI

Pierś z kaczki (180g) / puree z batatów / masło orzechowe / śliwka / czerwone wino

Cena: 47,00

COMBER JAGNIĘCY

Comber jagnięcy sous vide (180g) / brokuł / kurki / płatki migdała / rozmaryn

Cena: 64,00

RISOTTO GRZYBOWE

Ryż arborio / podgrzybek / czosnek / rodzynki / białe wino / orzechy / parmezan

Cena: 33,00

Specjały Kuchni Vertigo

Podany z karafką białego wina (lub wymiennie - z lemoniadą)

Specjały Kuchni Vertigo

PATERA MIĘS

Żeberka wieprzowe / (350/700g) / polędwica wieprzowa (400/600g) / skrzydełka z kurczaka (400/800g) / grillowane ziemniaki / cukinia / pomidory cherry / sos curry / sos BBQ / sos jogurtowo-ogórkowy

Cena: 82,00 / 139,00

PŁYTA OWOCÓW MORZA

Mieszanka owoców morza (piotrosz (200 g) , krewetki (180 g), ośmiornice baby (200 g), kalmary (150 g), małże (200 g) i raki (200 g)) podane w sosie śmietanowym z zieloną herbatą i kolendrą, serwowana na gorącej patelni + karafka wina

Cena: 149,00

PATERA SERÓW

Sery(200g): lazur, owczy , kozi , mieszany / szynka parmeńska / gruszka w winie Feteasca Regala / mailny / oliwki / pieczywo czosnkowo-pomidorowe

Cena: 72,00

Desery

Desery

TIRAMISU

Spód biszkopotowo-kawowy / mascarpone / amaretto / owoce sezonowe

Cena: 17,00

SERNIK

Spód czekoladowo-korzenny / ser Philadelphia / rokitnik / frużelina śliwkowa / migdały / wanilia

Cena: 17,00

BROWNIE

Czekolada: deserowa, mleczna, biała / dynia / karmel / popcorn

Cena: 17,00

LODY VERTIGO

Naturalne lody Vertigo / bita śmietana / karmel

Cena: 17,00

TARTA MIGDAŁOWA

Kruchy spód / krem migdałowy / gruszka / cynamon / wanilia / bita śmietana

Cena: 17,00

Autorskie Cocktaile Vertigo

Specjalnie dla Państwa nasi barmani skomponowali cocktaile, które zaskakują i docierają do nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Autorskie Cocktaile Vertigo

FUNKY FEELING

Biały rum / Martini Bianco / mus truskawkowy / sok z limonki / syrop waniliowy

Cena: 26,00

RED SAXOPHONE

Ciemny rum / Malibu / grenadyna / mięta / sok żurawinowy

Cena: 26,00

ROSEMARY HILL

Gin / rozmaryn / kordial limonowo-kafirowy / sok z limonki / syrop z kwiatu bzu / świeże białe winogrona >>kwiatowy / orzeźwiający / lekki<<

Cena: 26,00

SUNSHINE SOUR

Bourbon / mus mango / sok z cytryny / rozmaryn / syrop ananasowy / bitters pomarańczowy

Cena: 26,00

SPICY SOUL

Tequila jalapeno / mus mango / limonka / syrop ananasowy

Cena: 26,00

DAY DREAMING

Bacardi Carta Oro / Chambord / sok z cytryny / syrop cukrowy / kawa

Cena: 26,00

MARTINI LA VILETTE

Grey Goose / kordial morelowy / syrop pistacjowy

Cena: 26,00

BEAT OF THE ROOTS

Dewar's / Black Bottle / Luxardo / tynktura kakaowa / kordial z buraków

Cena: 26,00

JAZZY PLUMBEER

Metaxa 5* / syrop śliwkowy / sok z limonki / balsamico / Książęce IPA

Cena: 26,00

JOLLY ROGERS

Bombay Saphire / De Kuyper Peachtree / kordial pomarańczowo-cytrynowy / Yerba Mate cold brew / tynktura tyminakowa

Cena: 26,00

Cocktaile Klasyczne

W naszej ofercie wyselekcjonowaliśmy również kilka łatwych i przyjemnych Cocktaili Klasycznych nowej ery. Druga cena oznacza cocktail przyrządzony na droższym wariancie alkoholu bazowego.

Cocktaile Klasyczne

ESPRESSO MARTINI

Grey Goose / Kahlua / kawa

Cena: 29,00

PORNSTAR MARTINI

Wódka waniliowa / passoa / mus z marakui / sok z limonki / syrop waniliowy

Cena: 29,00

OLD FASHIONED

Bulleit Bourbon / cukier / Angostura / woda gazowana

Cena: 29,00

WHISKY SOUR

Wild Turkey 81 / sok z cytryny / syrop cukrowy / Angostura Bitters / białko jaja

Cena: 29,00

LONG ISLAND ICED TEA

Gordon's / El Jimador Blanca / Triple Sec / Bacardi Carta Blanca / Finlandia / sok z limonki / syrop cukrowy / Coca-Cola

Cena: 29,00

Cocktaile Bezalkoholowe

Cocktaile Bezalkoholowe

LEMONIADA KLASYCZNA

Cytryny / limonki / syrop cukrowy / woda gazowana

Cena: 10,00

APRICOT MELODY

Kordial morelowy / kordial cytrynowo-pomarańczowy / woda gazowana

Cena: 16,00

OUR MAN IN HAWAII

Yerba mate cold brew / mus marakuja / syrop cukrowy / sok z cytryny

Cena: 16,00

THAT CERTAIN BERRY

Sok z cytryny / syrop waniliowy / mus truskawkowy / woda gazowana

Cena: 16,00

GENIUS OF MODERN MANGO

Mus mango / sok z cytryny / syrop spicy mango / woda niegazowana / różowy pieprz

Cena: 16,00

Menu Alkoholowe

Więcej propozycji znajdą Państwo w menu w formie pdf.

Menu Alkoholowe

APERITIF 100 ml/ 200 ml

Cena: Od 14,00 zł.

WÓDKA 40 ml/ 80 ml

Cena: Od 10,00 zł

INNE

Cena: Od 10,00 zł

LIKIERY 40 ml

Cena: Od 13,00 zł

RUM/ CACHACA 40 ml/ 80 ml

Cena: Od 14,00 zł

GIN 40 ml/ 80 ml

Cena: Od 15,00 zł

COGNAC 40 ml/ 80 ml

Cena: Od 26,00 zł

TEQUILA 40 ml/ 80 ml

Cena: Od 16,00 zł

WHISKY BLENDED 40 ml/ 80 ml

Cena: Od 14,00 zł

WHISKY SINGLE MALT 40 ml/ 80 ml

Cena: Od 23,00 zł

BOURBON/ AMERICAN WHISKY 40 ml/ 80 ml

Cena: Od 15,00 zł

IRISH 40 ml/ 80 ml

Cena: Od 14,00 zł

Wina

Wina

WINO CZERWONE 150 ml/ 750 ml

Cena: Od 18,00/ 85,00

WINO BIAŁE 150 ml/ 750 ml

Cena: Od 18,00/ 85,00

WINO RÓŻOWE 150 ml/ 750 ml

Cena: 19,00/ 90,00

PROSECCO 100 ml/ 750 ml

Cena: Od 16,00/ 75,00

CHAMPAGNE 750 ml

Cena: Od 290 zł

PORTO 100 ml

Cena: Od 18,00

Piwo

Piwo

PIWO LANE

Cena: Od 8 zł

PIWO BUTELKOWE

Cena: Od 8 zł

PIWO BEZALKOHOLOWE

Cena: Od 8 zł

CYDR

Cena: Od 10 zł

Napoje

Napoje

COCA-COLA/COCA-COLA ZERO/SPRITE/KINLEY/FANTA

Cena: 7,00

KROPLA BESKIDU GAZOWANA I NIEGAZOWANA 330 ml

Cena: 6,00

SOKI CAPPY

Cena: 7,00

BURN 250 ml

Cena: 12,00

WODA VERTIGO 0,5 l KARAFKA

Cena: 5,00

Napoje gorące

Napoje gorące

ESPRESSO

Cena: 10,00

CAFFE LATTE

Cena: 13,00

HERBATA

Dilmah Exeptional (różne smaki)

Cena: 12,00

AMERICANO

Cena: 10,00

CAPPUCCINO

Cena: 13,00

ESPRESSO MACCHIATO

Cena: 12,00

X