Z radością ogłaszamy, że do zespołu Vertigo Jazz Club & Restaurant dołączył nowy Szef Kuchni – Pan Oskar Gajdur. Twórcy Vertigo zawsze dążyli do zapewnienia Gościom niezapomnianych doświadczeń, zarówno muzycznych, jak i gastronomicznych. Pan Oskar z pełnym zaangażowaniem kontynuuje tę wizję. Na pytanie, co jest dla niego najważniejsze w pracy, odpowiada: „Możliwość uczestniczenia w najważniejszych momentach życia Gości. Gotowałem kiedyś dla pary tuż przed zaręczynami – nie wiem, kto miał większy stres, ja czy młodzieniec z pierścionkiem.” Nowa karta dań odzwierciedla jego pasję do jakości i niezmienności w każdym posiłku. Czerpie inspiracje z kuchni amerykańskiej i azjatyckiej, co można dostrzec w potrawach, takich jak nasze carpaccio. „Wierzę, że nowe menu zaskoczy Gości i umożliwi odkrycie nowego oblicza kuchni Vertigo” dodaje z nadzieją.
