Gorączka Sylwestrowej Nocy w Vertigo

Ostatnia noc roku zasługuje na wyjątkową oprawę. A skoro chcemy dobrze przywitać Nowy Rok, stary pożegnamy w wielkim stylu – w rytmie największych przebojów ery disco!

31 grudnia zapraszamy Państwa do Vertigo na Gorączkę Sylwestrowej Nocy – wieczór inspirowany złotą erą disco i elegancją najbardziej roztańczonych lat 70. i 80. Tej nocy królować będzie muzyka, która od dekad nie pozwala parkietom opustoszeć.

Na scenie zabrzmią największe przeboje Bee Gees, ABBY, Jamesa Browna, Tiny Turner, Bruno Marsa i innych artystów, bez których trudno wyobrazić sobie prawdziwą gorączkę disco.

Za sterami zespołu stanie Anna Nguyen. Jeśli znają Państwo jej koncerty w Vertigo, doskonale wiecie, że parkiet tej nocy nie będzie miał zbyt wielu chwil wytchnienia.

Gorączka Sylwestrowej Nocy to wszystko, co w Vertigo najlepsze, tym razem w specjalnym, sylwestrowym wydaniu i z jeszcze większą dawką blasku. Zaczniemy od koncertu na żywo, ale jesteśmy niemal pewni, że prędzej czy później spotkamy się wszyscy na parkiecie.

O północy wspólnie wzniesiemy toast za 2027 rok. I oczywiście nie będzie to koniec wieczoru. Po koncercie zostajemy w Vertigo i bawimy się dalej podczas sylwestrowego DJ setu.

Tego wieczoru Vertigo zadba również o sylwestrową oprawę przy stołach. Specjalnie przygotowane menu rozpocznie amuse-bouche, a następnie podamy przystawkę, danie główne i deser. Przez cały wieczór do dyspozycji Gości będą również bufety zimny i słodki, a po północy podamy ciepłe dania.

Sylwestrowa oferta obejmuje także drink powitalny, butelkę wybranego alkoholu na parę oraz trzy koktajle na osobę. O północy wspólnie wzniesiemy toast kieliszkiem wina musującego.

Bo Gorączka Sylwestrowej Nocy ma trwać nie tylko na parkiecie. 

A skoro inspirujemy się złotą erą disco, liczymy również na Państwa! Cekiny, błysk i stylizacje inspirowane latami 70. i 80. będą tego wieczoru bardzo mile widziane.

 31 grudnia 2026
 Vertigo Jazz Club & Restaurant

Przygotujcie wygodne buty do tańca i dajcie się porwać Gorączce Sylwestrowej Nocy w Vertigo. 

 Bilety:
I pula – 890 zł / osoba
II pula – 990 zł / osoba
III pula – 1090 zł / osoba
Liczba miejsc ograniczona – decyduje kolejność zgłoszeń i wpłat.

***
 Rezerwacje:
Prosimy o kontakt mailowy pod adresem: [email protected]
W tytule prosimy wpisać: Sylwester Vertigo 2026/2027, a w treści – liczbę osób, dla których składana jest rezerwacja.
W przypadku zakupu biletów i późniejszej rezygnacji z uczestnictwa, zakupione bilety nie podlegają zwrotowi.

Tego wieczoru o odpowiednią oprawę zadbają nie tylko Artyści na scenie. Nasza kuchnia przygotowała specjalne sylwestrowe menu, a bar – ofertę koktajli i alkoholi, które będą towarzyszyć Państwu aż do pierwszych godzin Nowego Roku.

Chips ziemniaczany z kremowym musem na bazie sera gorgonzola i chipsem z topinamburu.

PRZYSTAWKA | do wyboru

Tatar wołowy z żółtkiem jaja przepiórczego, oliwą koperkową i chipsem z brioche

lub

Grillowany camembert na rukwi wodnej, z sosem żurawinowym i orzechową glazurą balsamiczną

DANIE GŁÓWNE | do wyboru

Filet z perliczki
z purée koperkowym, ragù z grzybów leśnych i sosem demi-glace

lub

Stek z selera na purée z pietruszki, z beurre noisette, orzechem laskowym i żelem z jabłek Granny Smith

DESER | do wyboru

Sernik nowojorski z sosem karmelowym i honeycomb

lub

Blondie z sosem malinowym i kruszonką z białej czekolady

Tatar z boczniaka

Selekcja długo dojrzewających wędlin z sosem tatarskim

Selekcja serów dojrzewających z żurawiną, orzechami i oliwkami

Wędzony łosoś na sałacie lollo rosso z emulsją koperkową

Selekcja sałat z awokado, serem kozim i orzechami nerkowca

Sałatka z kurczakiem na sałacie rzymskiej z dressingiem miodowym, pomidorkami koktajlowymi i panierowanym jajkiem

Sałata rzymska z krewetkami na winie, pomidorkami koktajlowymi, płatkami parmezanu i sosem Cezar

Mini tartaletki z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli

Tatar ze śledzia na grzance z emulsją koperkową i crème fraîche

Panna cotta śmietankowa z sosem truskawkowym

Fudge brownie z sosem na bazie rumu

Tartaletki z kremem mascarpone i owocami

Strogonow wołowy

Krem z pomidorów z redukcją balsamiczną

Na powitanie każdy z Gości otrzyma drink powitalny.

Dodatkowo na każdą parę przypada jedna butelka alkoholu do wyboru:

• Finlandia Vodka 0,5 l
• Wildflower Cuvée Blanc Reserva – białe, wytrawne
• Pralis 2023 – białe, półwytrawne
• Nespolino – czerwone, wytrawne
• La Rustica Rosso Bonarda Amabile DOC 2021 – czerwone, półwytrawne

Każdy z Gości może również wybrać trzy koktajle spośród sylwestrowej karty:

Vesper Martini | Pornstar Martini | Whisky Sour | Southside | Hemingway Special | Old Fashioned | Paso Doble | Cosmopolitan

Zamiast koktajlu można wybrać porcję mocnego alkoholu z dowolnym softem lub kieliszek wina.

Napoje zimne, kawa i herbata – bez limitu.

A kiedy wybije północ, wspólnie wzniesiemy toast kieliszkiem wina musującego za Nowy Rok 2027. 

On 31 December, we invite you to Vertigo for New Year’s Eve Fever — an evening inspired by the golden age of disco and the elegance of the most dazzling nights of the 1970s and 1980s. This night will belong to the music that has kept dance floors full for decades.

On stage, you will hear some of the greatest hits by Bee Gees, ABBA, James Brown, Tina Turner, Bruno Mars and many other artists without whom it would be impossible to imagine a true disco fever.

Leading the band will be Anna Nguyen. If you know her concerts at Vertigo, you already know that the dance floor will not get much of a chance to rest that night.

New Year’s Eve Fever brings together everything we love most about Vertigo — this time in a special New Year’s Eve edition, with an extra touch of sparkle. We will begin with a live concert, although we are fairly certain that sooner or later, we will all end up on the dance floor.

At midnight, we will raise a glass together to 2027. And, of course, that will not be the end of the night. After the concert, we will stay at Vertigo and keep the celebration going with a New Year’s Eve DJ set.

Vertigo will also make sure that the evening is just as special at the table. Our specially prepared menu will begin with an amuse-bouche, followed by a starter, main course and dessert. Throughout the evening, our cold and dessert buffets will also be available, followed by hot dishes served after midnight.

The New Year’s Eve package also includes a welcome drink, one bottle of selected alcohol per couple and three cocktails per guest. At midnight, we will raise a toast together with a glass of sparkling wine.

Because New Year’s Eve Fever should not be limited to the dance floor. 

And since we are drawing inspiration from the golden age of disco, we hope you will join in! Sequins, sparkle and outfits inspired by the 1970s and 1980s will be more than welcome.

 31 December 2026
 Vertigo Jazz Club & Restaurant

Put on your dancing shoes and let yourself be swept away by New Year’s Eve Fever at Vertigo. 

 Tickets
1st release – PLN 890 per person
2nd release – PLN 990 per person
3rd release – PLN 1,090 per person

The number of places is limited. Reservations will be confirmed in the order in which bookings and payments are received.

 Reservations
Please contact us by email at: [email protected]

Please use “New Year’s Eve Vertigo 2026/2027” as the subject line and include the number of guests in your reservation in the message.

Please note that once tickets have been purchased, they are non-refundable in the event of cancellation.

NEW YEAR’S EVE MENU & BAR
On this special night, it will not only be the Artists on stage setting the scene. Our kitchen has prepared an exclusive New Year’s Eve menu, while the bar will serve a selection of cocktails and spirits to accompany you well into the first hours of the New Year.

AMUSE-BOUCHE
Potato crisp with creamy Gorgonzola mousse and Jerusalem artichoke crisp.

STARTER | choice of
Beef tartare with quail egg yolk, dill oil and brioche crisp
or
Grilled Camembert on watercress with cranberry sauce and balsamic walnut glaze

MAIN COURSE | choice of
Guinea fowl fillet with dill purée, wild mushroom ragù and demi-glace
or
Celeriac steak on parsley root purée with beurre noisette, hazelnuts and Granny Smith apple gel

DESSERT | choice of
New York cheesecake with caramel sauce and honeycomb
or
Blondie with raspberry sauce and white chocolate crumble

COLD BUFFET
Oyster mushroom tartare

Selection of dry-aged cured meats with tartare sauce

Selection of aged cheeses with cranberries, nuts and olives

Smoked salmon on lollo rosso lettuce with dill emulsion

Selection of salads with avocado, goat’s cheese and cashew nuts

Chicken salad on romaine lettuce with honey dressing, cherry tomatoes and a breaded egg

Romaine lettuce with wine-sautéed prawns, cherry tomatoes, Parmesan shavings and Caesar dressing

Mini tartlets with goat’s cheese and red onion chutney

Herring tartare on toast with dill emulsion and crème fraîche

DESSERT BUFFET
Cream panna cotta with strawberry sauce

Fudge brownie with rum sauce

Tartlets with mascarpone cream and fruit

HOT DISHES AFTER MIDNIGHT
Beef Stroganoff

Cream of tomato soup with balsamic reduction

BAR OFFER
Upon arrival, every guest will receive a welcome drink.

In addition, each couple will receive one bottle of their choice:

• Finlandia Vodka 0.5 l
• Wildflower Cuvée Blanc Reserva – dry white wine
• Pralis 2023 – semi-dry white wine
• Nespolino – dry red wine
• La Rustica Rosso Bonarda Amabile DOC 2021 – semi-dry red wine

Each guest can also choose three cocktails from our special New Year’s Eve menu:

Vesper Martini | Pornstar Martini | Whisky Sour | Southside | Hemingway Special | Old Fashioned | Paso Doble | Cosmopolitan

Instead of a cocktail, guests may choose a serving of spirits with a soft drink of their choice or a glass of wine.

Soft drinks, coffee and tea – unlimited.

And when the clock strikes midnight, we will raise a glass of sparkling wine to the New Year 2027.