Ми раді повідомити, що до команди джазового клубу та ресторану Vertigo приєднався новий шеф-кухар – пан Оскар Гайдур. Творці Vertigo завжди прагнули надати гостям незабутні враження, як музичні, так і гастрономічні. Пан Оскар прагне продовжувати це бачення. Коли його запитують, що для нього найважливіше в роботі, він відповідає: “Можливість бути причетним до найважливіших моментів у житті гостей: “Можливість брати участь у найважливіших моментах життя гостей. Одного разу я готував для пари якраз перед їхніми заручинами – не знаю, у кого було більше стресу, у мене чи у молодого чоловіка з обручкою”. Нове меню відображає його пристрасть до якості та послідовності в кожній страві. Він черпає натхнення в американській та азіатській кухні, що можна побачити в таких стравах, як наше карпаччо. “Я вірю, що нове меню здивує гостей і дозволить їм відкрити для себе нову грань кухні Vertigo”, – з надією додає він.