Музика та їжа мають більше спільного, ніж ви можете собі уявити. У Vertigo Jazz Club & Restaurant джазова музика – це не просто фон, це частина ДНК нашого закладу. Саме тому нове меню було натхненне джазом: сповнене ритму, різноманітності та неочевидних поєднань.

Аромати Нового Орлеана – серця джазу та креольської кухні

Новий Орлеан – місто, де народився джаз, але також і мекка для кулінарного натхнення. Саме тут ритм музики змішується з ароматами креольської кухні.

У новому меню Vertigo представлені страви, які перенесуть вас прямо на вулиці цього незвичайного міста:

• Кукурудзяні реберця – хрустка та соковита закуска в сучасному виконанні,
• Мули де Орлеан – морепродукти в ароматному соусі,
• Креольський чізкейк – десерт, де класика чізкейку зустрічається з пікантною ноткою південної кухні.

Американське розмаїття – Чикаго, Нью-Йорк та колорит джазових клубів

Джаз відлунював у клубах Чикаго та Нью-Йорка, а разом з ним народжувалася кулінарна класика американської кухні. У Vertigo ми віддаємо данину цьому розмаїттю, звертаючись до страв, які стали культовими:

• бургери з характером,
• Культові креветки Bang Bang Shrimps,
• Соковиті реберця барбекю – обов’язковий атрибут для любителів американського смаку.

Наша кухня, яка, як і джаз, вражає своєю енергією та постійним розвитком.

Нова коктейльна карта

Нова коктейльна карта Vertigo – це імпровізація, де класичні ноти зустрічаються зі сміливими інтерпретаціями.

• “Apple Pie” та “Old Orchard” нагадують про тепло домашніх мелодій,
• Мартіні “Алая лоза” та “Ягідна лоза” представляють фруктові акценти, сповнені енергії,
• Golden Jam Session та Golden Heart показують, що коктейль може бути несподіваним, насиченим та сповненим характеру.

Також не бракувало свіжості та легкості:

• Яблучний шприц “Синглтон”,
• Зелена записка,
• Freya’s Fjord – це кивок у бік гармонії та радості від гри в групі.

Ми запрошуємо вас скуштувати джаз у повному його вимірі: на сцені, на тарілці та в келиху.