Silvester Concordia Taste & Vertigo mit Vertigo Band

Vertigo Jazz Club & Restaurant lädt Sie zusammen mit Concordia Taste zu einer besonderen Silvesternacht im Concordia Design ein. Eleganz, Glamour und Filmmagie erwarten Sie mit einem Konzert der Vertigo Band, das vom goldenen Zeitalter des Kinos inspiriert ist, gefolgt von Tanz bis zum Morgengrauen mit einem DJ. Die Atmosphäre ist wie bei einer Filmgala – Abendgarderobe ist obligatorisch.

Einzigartiges Silvestermenü

Die Gäste werden mit einer großen Auswahl an Speisen und Getränken verwöhnt: Snacks, Hauptgerichte, Süßigkeiten und späte Mahlzeiten sowie ausgewählte Cocktails, Wein und Wodka, die im Eintrittspreis enthalten sind, und ein Glas Sekt um Mitternacht.

Snacks „auf Zeit„
Langsam gereiftes Rindfleisch | Birnen-Senf-Mousse | Butterbrot | Sellerie-Remoulade
Pilzpastete | Haselnuss | Thymian | Zitronengel | Roggenbrot
Lachsforellen-Gravlax aus Zielenica | Aprikosen-Sanddorn-Mousse | marinierte Gurke | Gurkencracker und Sanddorn | eingelegte Gurke | Cracker
Tartallette | Topinambur-Mousse | geröstete Butter | Topinambur-Chips | Schnittlauch
Marinierter Kürbis | Haselnusscreme | Kirsche | Kürbiskerne
Panir Käse | eingelegte Gurke | Sauerkirsche

Gerichte
Kartacze mit Schweinenacken in Bratensoße mit Aprikose
Konfierte Entenkeule mit Rotkohl und Grójecki Äpfeln
Supreme mit Huhn | Bratensoße mit Preiselbeeren | geröstetes Wurzelgemüse
Gebratener Kürbis im Blätterteig in einer Soße mit geräucherten Tomaten und Paprika
Kartoffelgratin
Blanchiertes Gemüse mit grünem Öl und Samen
Gebratener Kürbis mit Topinambur, Steckrübe, Grünkohl und in Tomaten gedünsteten Linsen
Römischer Salat mit Hartkäse, grünen Bohnen, Senfdressing und Croutons
Karamellisierte Rote Bete mit Haselnüssen, Birne und Minze

Süß
Birne | karamellisierte Haferflocken | Rosmarin-Mousse
Joghurtkuchen mit Mandelpaste | Aprikosengel
Karottenmousse mit Sanddorn | weiße Schokoladenstreusel
Vanillekuchen mit Kakao | Kirschen | Baiser

Späte Gänge
In Rotwein geschmortes Rindfleisch mit karamellisierten Zwiebeln | Brot
Gefüllter Kohl mit Buchweizen, grünen Bohnen und Pilzen in einer cremigen Tomatensauce | Walnüsse

Barangebot und Silvestercocktails

• Drei Cocktails zur Auswahl aus dem Vertigo Classics Menü – im Ticketpreis enthalten
• Wahlweise eine Flasche Wein oder Wodka pro Paar – im Ticketpreis enthalten
• Ein Glas Sekt um Mitternacht.
• Die bekannte mobile Vertigo-Bar wird den ganzen Abend über einen erstklassigen Service an der Bar bieten.

Tickets:
1. Topf – 790 PLN/Person.
2. Topf – 890 PLN/Person.
3. Topf – 990 PLN/Person.

Die Plätze sind begrenzt – wer zuerst kommt, mahlt zuerst und bezahlt zuerst.

Reservierungen: bitte per E-Mail an rezerwacje@vertigojazz.pl
Im Titel schreiben Sie bitte: Silvester mit Vertigo Band bei Concordia Design, und im Text die Anzahl der Personen.