menu vertigo jazz club & restaurant
Vertigo Jazz Club & Restaurant,
ul. Oławska 13, Wrocław
Brak produktów w koszyku.
Vertigo Jazz Club & Restaurant,
ul. Oławska 13, Wrocław
APPLE PIE
40 ml Johnnie Walker Black Label / jabłko / cynamon/ ciastka korzenne / wanilia
Cena: 46 zł
THE SINGLETON APPLE SPRITZ
40 ml The Singleton 12YO / sok jabłkowy / mięta / cytryna / cukier / woda gazowana
Cena: 46 zł
Freya’s Fjord
40 ml Gordon's infuzowany sosną / kordiał agrest-limonka / cukier
Cena: 43 zł
Green Note
40 ml Finlandia Vodka infuzowana ananasem i yerbą / 20 ml Midori / ananas / pomarańcza/ cynamon / limonka / białko
Cena: 43 zł
Golden Jam Session
40 ml Finlandia Vodka infuzowana suszona morelą / banan / żółtko / śmietana / limonka / czekolada
Cena: 43 zł
Old Orchard
50 ml Bacardi Carta Oro / suszone owoce / orzechy / angostura / perfuma korzenna
Cena: 43 zł
Scarlet
30 ml Finlandia Vodka / 15 ml Drambuie / syrop hibiskusowo-wiśniowy / cytryna
Cena: 43 zł
Berry Vines Martini
40 ml Bombay Sapphire / żurawina / rodzynki / kwiat z czarnego bzu / limonka
Cena: 43 zł
Pearl of the night
40 ml Bacardi 8 Anos / 20 ml Suze / 15 ml Luxardo Maraschino / liczi / esencja wermutowa / woda gazowana
Cena: 47 zł
Golden Heart
30 ml Grey Goose / 30 ml Frangelico / puree marakuja / syrop waniliowy / białko / Angostura Cacao
Cena: 52 zł
New York Sour
40 ml Johnnie Walker Black Ruby / cytryna / cukier / białko / 20 ml Wino Vertigo czerwone / Angostura Bitter’s
Cena: 49 zł
Ruby
40 ml Finlandia Vodka / 20 ml St.Germain / 10 ml Aperol / grejpfrut / cytryna / białko
Cena: 44 zł
Californian Margarita
40 ml Patron Silver / 20 ml Cointreau / syrop z agawy / limonka / solanka
Cena: 49 zł
Hemingway Special
60 ml Bacardi Carta Blanca / 5ml Luxardo Maraschino / grapefruit / limonka
Cena: 45 zł
Penicylina
40 ml Dewar's 15YO / 10 ml Laphroaig / syrop miodowo-imbirowy / cytryna
Cena: 52 zł
Left Bank Martini
50 ml Bombay Sapphire / 15 ml St. Germain / 15 ml Chardonnay / 10 ml Martini Extra Dry
Cena: 49 zł
ROSEMARY HILL
40ml Gordon’s / winogrona / czarny bez / rozmaryn
Cena: 46 zł
UNDERGROUND FLOWERS
40ml Gordon`s / hibiskus / czerwona porzeczka / kwiat lipy / Peychaud`s Bitters / pomarańcza / limonka / wanilia
Cena: 46 zł
CARIBBEAN DREAM
40 ml Bacardi Caribbean Spiced / falernum / puree marakuja / limonka / mięta
Cena: 46 zł
MADAME BUTTERFLY
20 ml Finlandia Mango / 20 ml likier brzoskwiniowy / wino musujące / lawenda
Cena: 46 zł
QUEEN OF HEARTS
40 ml Brugal Anejo/malina/róża/limonka
Cena: 46 zł
VERTIGO VIRGIN SOUR
Syrop brzoskwiniowy / granat / sok z żurawiny / cytryna / białko / malina
Cena: 36 zł
BITTERSWEET MELODY
Jeżyna / mięta / limonka / grejpfrut
Cena: 36 zł
TANQUERAY 0% TONIC
Tanqueray 0% / homemade tonic / limonka
Cena: 39 zł
INNOCENT HUGO
Martini floreale 0% / syrop z czarnego bzu / homemade tonic / mięta / woda gazowana
Cena: 37 zł
ROSE PETAL
Martini Vibrante 0% / malina / róża / limonka
Cena: 37 zł
Canaille AOP Touraine 2022
Gamay / Loara / Francja
Cena: 750 ml- 229 zł
Antonio Facchin 2014 Barucchella
Cab. Sauvignon /Cab. Franc / Włochy
Cena: 750 ml- 449 zł
La Rustica Rosso DOC 2021
Bonarda / Włochy
Cena: 150 ml- 31 zł / 750 ml- 149 zł
Poggio Pelato Oltrepo Pavese DOC 2018
Pinot Nero / Włochy
Cena: 150 ml- 39 zł / 750 ml- 179 zł
Prados Colección Syrah 2020
Do Campo de Borja / Hiszpania
Cena: 750 ml- 349 zł
Cantovera Crianza 9 2021
Tempranillo / Ribera del Duero / Hiszpania
Cena: 150 ml- 42 zł / 750 ml-199 zł
Moi Primitivo DOP 2021
Manduria / Włochy
Cena: 150 ml- 36 zł, 750 ml-169 zł
Sway me like Vertigo does 2022
Atlantico tinto / Portugalia
Cena: 150ml- 31 zł / 750ml- 149 zł
Burckel Jung Gewürztraminer 2020
Alzacja / Francja
Cena: 750ml- 279 zł
The Founder 2023 / Sauvignon Blanc
Wytrawne / Marlborough / Nowa Zelandia
Cena: 150 ml- 33 zł 750 ml- 159 zł
Burckel Jung Sylvaner 2022
Alzacja / Francja
Cena: 750ml- 269 zł
Safinim IGT 2023
Trebbiano / Włochy
Cena: 150ml – 31 zł / 750ml – 149 zł
SWAY ME LIKE VERTIGO DOES
Wytrawne / Węgry / Kvaszinger Tokaji Furmint 2022
Cena: 150ml – 31 zł / 750ml – 149 zł
Primadonna Chardonnay 2023
Puglia / Włochy
Cena: 750 ml- 179 zł
Joachim Flick Riesling Qba 2023
Rheingau / Niemcy
Cena: 750ml – 199 zł
Pralis IGT 2023/ Chardonnay / Sauvignon Blanc
półwytrawne / Veneto / Włochy
Cena: 150ml – 31 zł / 750ml – 149 zł
Da Vinci I Capolavori Dama Con l’Ermellino 2023
Pinot Grigio / Włochy
Cena: 150ml – 31 zł / 750ml – 149 zł
KSIĄŻĘCE IPA 0,5L
Cena: 24 zł
KOZEL BILY LEHKY 0,5L
Cena: 24 zł
KSIĄŻĘCE CZERWONY LAGER 0,5L
Cena: 24 zł
KSIĄŻĘCE CIEMNE ŁAGODNE 0,5L
Cena: 24 zł
KSIĄŻĘCE PSZENICZNE 0,5L
Cena: 24 zł
HARDMADE YUZU LEMON 0,4L
Cena: 24 zł
LECH FREE 0,5L
Cena: 24 zł
Książęce Pszeniczne 0% 0,5L
Cena: 24 zł
LECH FREE YUZU I POMELO 0,5L
Cena: 24 zł
LECH FREE FIT LOW SUGAR GRAPEFRUIT 0,5L
Cena: 24 zł
KSIĄŻĘCE IPA 0% 0,5L
Cena: 24 zł
KOZEL 0,0% 0,5L
Cena: 24 zł
ESPRESSO
Cena: 17 zł
ESPRESSO DOPPIO
Cena: 19 zł
ESPRESSO MACCHIATO
Cena: 19 zł
AMERICANO
Cena: 17 zł
CAPPUCCINO
Cena: 19 zł
CAFFE LATTE
Cena: 19 zł
HERBATA RICHMONT
różne smaki
Cena: 18 zł
Pieczywo z masłem drożdżowym (V)
Grillowana bagietka korzenna podawana z własnoręcznie zrobionym masłem drożdżowym.
Cena: 19 zł
Onion Rings (V)
Własnoręcznie robione krążki cebulowe w panko (130 g), serwowane z aioli na bazie konfitowanego czosnku.
Cena: 32 zł
Corn Ribs (V)
Grillowane ćwiartki kolby kukurydzy (250g) okraszone kreolską przyprawą z Nowego Orleanu, polane masłem i doprawione kolendrą.
Cena: 34 zł
Scotch Egg
Delikatne jajko w aromatycznym wołowym farszu, otulone chrupiącą panierką z płatków kukurydzianych, serwowane z aksamitnym sosem na bazie musztardy Dijon na sałacie rzymskiej.
Cena: 39 zł
Gruszka w winie
Soczysta gruszka w czerwonym winie i przyprawach, chrupiące arancini z serem pleśniowym i delikatny sos winny na rukoli.
Cena: 39 zł
Portobello z kozim serem (V)
Soczysty grzyb Portobello w towarzystwie grillowanego sera koziego, świeżej rukoli i aromatycznego czerwonego pesto, wykończony chrupiącymi orzechami włoskimi oraz delikatnym kremem balsamicznym z Modeny.
Cena: 42 zł
Krewetki Klasyczne
Krewetki (6 szt.) serwowane w aromatycznym sosie na bazie masła, białego wina, czosnku, chilli i natki pietruszki, serwowane z pieczywem.
Cena: 44 zł
Bang Bang Shrimps
Kultowe amerykańskie danie składające się z krewetek w tempurze (6 szt.), glazurowanych majonezowym sosem na bazie chilli, sriracha mayo z dodatkiem mięty i limonki.
Cena: 44 zł
Tatar Wołowy
Tatar z polędwicy wołowej (100 g) marynowany w sosie buraczanym, z dodatkiem kiszonego ogórka, szalotki, musztardy dijon, jalapeno,chrupką z ziemniaka,majonezem szczypiorkowym i emulsją truflową z żółtka, serwowany z chrupiącym pieczywem.
Cena: 69 zł
Burger z Szarpaną Wołowiną
Miękka bułka własnego wypieku skrywa długo duszoną, soczystą wołowinę w aromatycznym sosie BBQ z nutą whisky. Całość uzupełnia aksamitny ser mimolette, chrupiący boczek, marynowana czerwona papryka, świeża rukola, wyrazista cebula i delikatny majonez. Burger serwowany z frytkami.
Cena: 72 zł
Burger Wołowy
Wysmażony kotlet wołowy (120 g) z serem mimolette , zamknięty w wypiekanej na miejscu bułce, z dodatkiem sosu aioli, sałaty, jalapeno, czerwonej cebuli , jajka sadzonego oraz grillowanego boczku. Burger serwowany z frytkami (całość ok. 500 g).
Cena: 74 zł
Chicken Burger
Chrupiący filet z kurczaka w złocistej panierce, w świeżo wypiekanej bułce na miejscu, z sosem kreolskim, piklowanymi ogórkami w sambalu i sezamie, sałatą, pomidorem oraz cheddarem. Podawany z frytkami.
Cena: 69 zł
Burger z Kozim serem (V)
Panierowany kozi ser (70 g), zamknięty w wypiekanej na miejscu bułce, podawany z sosem żurawinowym, majonezem szczypiorkowym z dodatkiem czerwonego wina, salsą z awokado i rukolą. Burger serwowany z frytkami.
Cena: 67 zł
Conchiglie z kurczakiem
Delikatny makaron conchiglie w towarzystwie plastrów kurczaka (100 g), chorizo , suszonych pomidorów, szczypiorku, doprawionych śmietaną, posypany płatkami dojrzewającego parmezanu.
Cena: 69 zł
Kurczak Supreme
Kurczak supreme (220 g) pieczony na złoto, zestawiony z aksamitnym puree truflowym, słodko-karmelizowaną marchewką oraz głębokim w smaku sosem z leśnych grzybów.
Cena: 74 zł
Mule po Orleańsku w sosie piwnym
Soczyste mule w pikantno-aromatycznym sosie nowoorleańskim z chorizo, piwem IPA i nutą śmietanki, z dodatkiem świeżej pietruszki i grillowanej bagietki.
Cena: 79 zł
Żebro wołowe w sosie BBQ
Soczyste żebro wołowe (550 g), powoli pieczone i glazurowane w sosie whisky-BBQ z nutą ananasa, podane z grillowaną kolbą kukurydzy w maśle oraz chrupiącymi frytkami z batata.
Cena: 99 zł
Sałatka Nowoorleańska
Nowoorleańska interpretacja klasyki – sałata rzymska z piersią kurczaka (150 g), awokado i panierowanym w kukurydzianych płatkach jajkiem. Wykończona chrupiącym boczkiem i miodowym dressingiem.
Cena: 56 zł
Sałatka z wędzonym łososiem
Mieszanka świeżych sałat z wędzonym łososiem (70 g) i kremowym awokado, podana z dressingiem miodowo-chrzanowym i delikatną emulsją koperkową. Całość dopełniają ogórek infuzowany w sosie sweet chilli oraz ziarna granatu.
Cena: 56 zł
Sałatka z Kozim Serem (V)
Selekcja sałat z grillowanym kozim serem (75 g), serwowana z prażonymi orzechami nerkowca, kremowym awokado, karmelizowaną gruszką i autorskim sosem na bazie octu balsamicznego i miodu.
Cena: 52 zł
Deska mięs Vertigo (2 os./4 os.)
Wyjątkowa kompozycja dla miłośników mięsnych smaków: delikatna kaczka, aromatyczne salami spianata, rillettes z wołowiny oraz kruche plastry rostbefu. Dopełnieniem są aksamitną salsa z awokado, kremowe masło drożdżowe i pieczony seler naciowy. Całość serwowana z chrupiącymi grzankami (całość ok. 400 g/800 g).
Cena: 2 os. 95 zł / 4 os. 179 zł
Plater Specjałów Vertigo (2 os./4 os.)
Kultowy już plater składający się ze wszystkiego, co w Vertigo najlepsze! Kruche plastry rostbefu peklowanego w soli rozmarynowej, selekcja dojrzewających wędlin i serów, plastry łososia wędzonego, serwowane z masłem drożdżowym, oliwkami Castelvetrano, pomidorkami koktajlowymi marynowanymi w redukcji balsamicznej z Modeny, orzechami nerkowca, wzbogacone oliwą pietruszkową, pieczywem (całość ok. 400 g/800 g).
Cena: 2 os. 95 zł / 4 os. 179 zł
Deska Serów Regionalnych (V) (2 os./4 os.)
Selekcja regionalnych serów podana w towarzystwie konfitury żurawinowej, orzechów nerkowca, oliwek Castelvetrano i winogronem (całość ok. 300 g/600 g).
Cena: 2 os. 59 zł / 4 os. 109 zł
Creole Cheesecake
Kreolski sernik prosto z Nowego Orleanu , podawane na chrupiącym cynamonowym spodzie , polane sosem karmelowym na bazie rumu i orzechów pekan.
Cena: 38 zł
Pumpkin Creme Brulee
Aromatyczny deser o aksamitnej konsystencji i subtelnej nucie dyni, zwieńczony chrupiącym szkłem karmelowym.
Cena: 38 zł
Brownie z sosem brandy
Intensywnie czekoladowe ciasto z orzechami laskowymi, podane z aromatycznym sosem brandy i gałką aksamitnych lodów czekoladowych.
Cena: 39 zł
Koktajle sezonowe
Apple Pie
40 ml Johnnie Walker Black Label / jabłko / cynamon/ ciastka korzenne / wanilia
Cena: 46 zł
THE SINGLETON APPLE SPRITZ
40 ml The Singleton 12YO / sok jabłkowy / mięta / cytryna / cukier / woda gazowana
Cena: 46 zł
Freya’s Fjord
40 ml Gordon's infuzowany sosną / kordiał agrest-limonka / cukier
Cena: 43 zł
Green Note
40 ml Finlandia Vodka infuzowana ananasem i yerbą / 20 ml Midori / ananas / pomarańcza/ cynamon / limonka / białko
Cena: 43 zł
Golden Jam Session
40 ml Finlandia Vodka infuzowana suszona morelą / banan / żółtko / śmietana / limonka / czekolada
Cena: 43 zł
Old Orchard
50 ml Bacardi Carta Oro / suszone owoce / orzechy / angostura / perfuma korzenna
Cena: 43 zł
Scarlet
30 ml Finlandia Vodka / 15 ml Drambuie / syrop hibiskusowo-wiśniowy / cytryna
Cena: 43 zł
Berry Vines Martini
40 ml Bombay Sapphire / żurawina / rodzynki / kwiat z czarnego bzu / limonka
Cena: 43 zł
Pearl of the night
40 ml Bacardi 8 Anos / 20 ml Suze / 15 ml Luxardo Maraschino / liczi / esencja wermutowa / woda gazowana
Cena: 47 zł
Golden Heart
30 ml Grey Goose / 30 ml Frangelico / puree marakuja / syrop waniliowy / białko / Angostura Cacao
Cena: 52 zł
Bestsellery
ROSEMARY HILL
40ml Gordon’s / winogrona / czarny bez / rozmaryn
Cena: 46 zł
UNDERGROUND FLOWERS
40ml Gordon`s / hibiskus / czerwona porzeczka / kwiat lipy / Peychaud`s Bitters / pomarańcza / limonka / wanilia
Cena: 46 zł
CARIBBEAN DREAM
40 ml Bacardi Caribbean Spiced / falernum / puree marakuja / limonka / mięta
Cena: 46 zł
MADAME BUTTERFLY
20 ml Finlandia Mango / 20 ml likier brzoskwiniowy / wino musujące / lawenda
Cena: 46 zł
QUEEN OF HEARTS
40 ml Brugal Anejo/malina/róża/limonka
Cena: 46 zł
Vertigo poleca
Gruszka w winie
Soczysta gruszka w czerwonym winie i przyprawach, chrupiące arancini z serem pleśniowym i delikatny sos winny na rukoli.
Cena: 39 zł
Burger Wołowy
Wysmażony kotlet wołowy (120 g) z serem mimolette , zamknięty w wypiekanej na miejscu bułce, z dodatkiem sosu aioli, sałaty, jalapeno, czerwonej cebuli , jajka sadzonego oraz grillowanego boczku. Burger serwowany z frytkami (całość ok. 500 g).
Cena: 74 zł
Green Note
40 ml Finlandia Vodka infuzowana ananasem i yerbą / 20 ml Midori / ananas / pomarańcza/ cynamon / limonka / białko
Cena: 43 zł
Scarlet
30 ml Finlandia Vodka / 15 ml Drambuie / syrop hibiskusowo-wiśniowy / cytryna
Cena: 43 zł
Sprawdź najbliższe wydarzenia w Vertigo!